とあるスイーツの図書館

ここはお菓子の歴史とレシピに敬意を込めた場所

お菓子作り

ショートケーキを作るも・・・ヴェノムに侵食される!?

おはこんばんは!! 最近風が強くて寒ーござんすね❄️ 自分は大学4年生ということで論文も提出し終えて、学校行くこと無し。 残りわずかな大学生活を特に友達と遊ぶこともなく実家に引きこもり中。というのも学校までは遠くて、大学の友人達も運転で2時間の距…

独学男子はバレンタインチョコを作る!!

皆さんおはようございます、昨日はバレンタインデーでしたね。 女性の皆さんは手作りお菓子をあげましたか?男性は見事チョコレートをもらうことができましたか? 好きと言う思いを伝える日に、私は自分に向けてチョコレートケーキを作りました。 お菓子作り…

カヌレ・ド・ボルドーの意外な始まり

最近からでしょうか?カヌレ日本でも人気が広まってシンプルなデザインに心打たれますよね。 外は甲殻のようにコツコツと硬いのに中はしっとりとしてモッチりとした食感、口の中にはラム酒とヴァニラの風味が広がって美味しいですよね。 こんなに美味しいカヌ…