とあるスイーツの図書館

ここはお菓子の歴史と先人たちのレシピ、豆知識の広がる図書館

ブーム

プリンの進化系?今年のスイーツのトレンド入りかも 「ブラジルプヂン」

スイーツが食べたくてスーパーのスイーツコーナーに行くとこんなものが プリン?なのかなと思いながむっちり食感というものに惹かれて購入!! 中身はこんな感じ 下はプリンで上がココアスポンジですね。 触ってみると弾力がすごい 食べてみると、しっとりし…

スイーツでピスタチオブームが来ていた訳とは?まとめてみた

去年ごろから、お菓子業界の中でよく見られるようになった色がありますよね? それが綺麗な「緑色」なのですが、この緑色「抹茶」ではなく「ピスタチオ」。 なぜか去年からピスタチオがスイーツ業界でブームになったのですが、なぜ突如として現れたのでしょ…