とあるスイーツの図書館

ここはお菓子の歴史と先人たちのレシピ、豆知識の広がる図書館

今週のお題

クリスマスに定番のお菓子「シュトーレン」の歴史と名前の由来

シュトーレンをみなさんはご存知でしょうか?クリスマスシーズンになると日本で姿を表すパン菓子の一種。その名前に秘められた歴史を探り、香り高い小麦粉、ドライフルーツ、そして洋酒に漬け込まれた奇跡の融合を追求してみましょう。クリスマスの訪れとと…

人生で一番高かった買い物が人生を変えました

今週のお題が「人生で一番高い買い物」ということで私が買ったものは 「オーブンレンジ」 高校生くらいだね、Youtubeでお菓子作りの動画を見るようになって、パティシエになりたいと思ったのは。 でも、オーブンレンジのオーブン機能がぶっ壊れてて焼き菓子…

私の2022年はお菓子を「学ぶ」一年になりそうです

現在私は副業について「学び」ながら、趣味程度でブログをやっています。 去年から記事を書く仕事に触れ「学ぶ」ことが多い2022年の始まりで知識が増えて楽しいことばかりでありがたい限りです!! さらに今年大学を卒業して私は就職するのではなく製菓の専…